Spargelkarte

Spargelsüppchen mit Sahnehaube, etwas Basilikum-Öl und geschmorter Mini-Strauchtomate 5,80 €
Zwei Medaillons vom Schweinefilet an buttergeschwenktem grünen Spargel mit Gorgonzola-Sauce und gerösteten Kartoffeln 17,50 €
Grüner Spargel in Olivenöl geschwenkt mit Linguini (Nudeln) und Kirschtomaten, Basilikum Pesto und etwas Parmesan 15,00 €
¾ Pfund Spargel im Schinkenmantel
das Ganze paniert und in Butter gebraten,
dazu Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln 		18,90 €
1 Pfund frischer Spargel
... mit Rührei, Salzkartoffeln und zerlassener Butter oder Hollandaise 19,90 €
... mit einem Schweineschnitzel, Salzkartoffeln und zerlassener Butter oder Hollandaise 23,90 €
... mit Prosciutto-Crudo (Italienischer Schinken) Salzkartoffeln und zerlassener Butter oder Hollandaise 22,90 €
... mit einem Stück von der Lachsseite, Salzkartoffeln und Bärlauch-Hollandaise 25,90 €