Pfifferlinge

Pfifferlinge

445 Carpaccio vom Prosciutto-Crudo (Italienischer Schinken)
belegt mit gebraten Pfifferlingen, Rucola und Parmesan-Raspel dazu Baguette
9,90 €
429 Bauernomelette Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Pfifferlingen und geschlagenem Ei zum Omelette gebraten 11,50 €
434 Tagliarini mit Pfifferlingen, Tomatenstreifen, Rucola, etwas Parmesan und zwei Schweinemedaillons 14,90 €
435 Schweineschnitzel „Waidmanns- Art“ mit Pfifferlingen, Rippenspeck und Kräutern in Sherry-Sahnesauce, dazu Rösti`s und einen Salat 18,50 €
436 „Zanderfilet“ Zanderfiletstücken, kross gebraten, mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Kräutern auf Belugalinsen in Weißweinsud, Röstkartoffeln, dazu einen Salat 24,90 €
437 Portion Pfifferling gebraten mit Kräutern in Rahm 5,30 €