Pfifferlinge

Carpaccio vom Prosciutto-Crudo (Italienischer Schinken) belegt mit gebraten Pfifferlingen, Rucola und Parmesan-Raspel dazu Baguette 12,00
Käsenockerl auf Rahmpfifferlingen mit brauner Butter, Parmesan und Salat vom Buffet 15,00
Tagliarini mit Pfifferlingen, Tomatenstreifen, Rucola, etwas Parmesan und zwei Schweinemedaillons 16,90
Schweineschnitzel „Waidmanns-Art“ mit Pfifferlingen, Rippenspeck und Kräutern in Sherry-Sahnesauce, dazu Rösti`s und einen Salat vom Buffet 21,90
Lachs Eine Scheibe von der Lachsseite mit Pfifferlingen auf Belugalinsen mit Röstkartoffeln, etwas Zitronensauce und einen Salat vom Buffet 25,90