Rufen Sie uns an:

Pfifferlinge

Name: Schützenhof Hornburg
Address: Vor dem Vorwerkstor 3, Hornburg, 38315, Deutschland
Telephone: +49 53 34 / 12 11


445	Carpaccio vom Prosciutto-Crudo (Italienischer Schinken) belegt mit gebraten Pfifferlingen, Rucola und Parmesan-Raspel dazu Baguette	9,90 €
429	Bauernomelette Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Pfifferlingen und geschlagenem Ei zum Omelette gebraten	11,50 €
434	Tagliarini mit Pfifferlingen, Tomatenstreifen, Rucola, etwas Parmesan und zwei Schweinemedaillons	14,90 €
435	Schweineschnitzel „Waidmanns- Art“ mit Pfifferlingen, Rippenspeck und Kräutern in Sherry-Sahnesauce, dazu Rösti`s und einen Salat	18,50 €
436	„Zanderfilet“ Zanderfiletstücken, kross gebraten, mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Kräutern auf Belugalinsen in Weißweinsud, Röstkartoffeln, dazu einen Salat	24,90 €
437	Portion Pfifferling gebraten mit Kräutern in Rahm	5,30 €

Corona-Außer-Haus-Karte


Mild scharfe Tomaten-Chilli-Suppe mit Croutons	4,40 €
Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln und Peperoni in Folie gebacken, dazu ein Knoblauch-Baguette	8,60 €
Wildgulasch mit schmackhaften Waldpilzen in Rahmsauce, dazu eine Preiselbeerbirne, hausgemachtes Rotkraut und Kartoffelbrei	16,50 €
Sanft gegarter Kalbsbraten mit Steinpilzsauce, dazu grüne Bohnen und Kartoffelbrei	7,90 €
Scheiben von der Rinderroulade gefüllt mit Rippenspeck und Gewürzgurke, dazu Rotkohl Kartoffelbrei	15,90 €
Kapp-Seehechtfilet mit Shrimps in Weißwein-Dill-Hollandaise, dazu einen gem. Salat und Bratkartoffeln	16,50 €
Tagliatelle (ital. Bandnudeln) mit Cocktailtomaten, Scampis, und Basilikum Pesto Parmesan	15,90 €
„Herrenteller“ Scheiben vom Schweinefilet gegrillt mit Pfeffer-Hollandaise, Speckbohnen und Bratkartoffeln	16,50 €
„Filettopf“ Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Pilzen in Sahnesauce, überbacken mit Käse, dazu Bandnudeln und einen Salat vom Buffet	16,50 €
"Zwiebelschnitzel“ Schnitzel üppig mit geschmorten Zwiebeln belegt, dazu Bratkartoffeln und einen gemischten Salat	14,20 €
Schnitzel “Jäger-Art“ mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites und einen gemischten Salat	14,20 €
Vegetarisch - ein Curry mit Linsen-Kichererbsen und Blumenkohl, dazu geröstete Kartoffeln	9,50 €
„Tortillia-Schnitzel“Schweineschnitzel paniert mit scharfen Tortilliachips-Krumen, belegt mit Jalapeno und überbacken mit Chesterkäse, dazu einen gemischten Salat und Pommes frites	16,20 €
Adam´s Burger
„Trüffel-Burger“ Rindfleisch-Patty (200g) auf Rucola mit Tomaten, Trüffel-Mayo und Parmesan in einem rustikalen Softi-Brötchen, dazu Süsskartoffel-Pommes mit Wasabi-Mayo	12,50 €
„Der Rustikale“ Rinderfleisch-Patty (200g) auf Blattsalat mit geschmorten Pilzen und Zwiebeln, belegt mit Käse und einem Spiegelei, im rustikalen Softi-Brötchen, dazu Pommes mit Mayo	12,50 €
„Der BBQ“ Rindfleisch-Patty (200g) belegt mit Käse, Bacon, Zwiebeln, Gurken-Relisch, Salat und Bulls-Eye-Original Sauce, dazu Pommes mit Mayo	12,50 €
"Der Vegetarische" Gemüse-Patty (130g) belegt mit Chedderkäse, Balsamicozwiebeln auf einer Blattsalat-Mischung, hausgemachter Bürgersauce, Pommes und Mayo	11,00 €
Currywurst mit Pommes frites (Curryfleischwurst)	6,90 €
1/2 Hähnchen mit Pommes frites	8,90 €

unsere Oster-Karte


Klare Hühnerbrühe mit Eierstich, Graupennudeln, Fleisch und Spargel	4,50 €
Lammfilet auf grünem Spargel mit Cocktailtomaten, dazu geröstete Kartoffeln und Gorgonzolasoße	23,90 €
Mousse au Chocolat mit Rumkirschen	3,30 €