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Pfifferlinge

Name: Schützenhof Hornburg
Address: Vor dem Vorwerkstor 3, Hornburg, 38315, Deutschland
Telephone: +49 53 34 / 12 11


445	Carpaccio vom Prosciutto-Crudo (Italienischer Schinken) belegt mit gebraten Pfifferlingen, Rucola und Parmesan-Raspel dazu Baguette	9,90 €
429	Bauernomelette Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Pfifferlingen und geschlagenem Ei zum Omelette gebraten	11,50 €
434	Tagliarini mit Pfifferlingen, Tomatenstreifen, Rucola, etwas Parmesan und zwei Schweinemedaillons	14,90 €
435	Schweineschnitzel „Waidmanns- Art“ mit Pfifferlingen, Rippenspeck und Kräutern in Sherry-Sahnesauce, dazu Rösti`s und einen Salat	18,50 €
436	„Zanderfilet“ Zanderfiletstücken, kross gebraten, mit Pfifferlingen, Kirschtomaten und Kräutern auf Belugalinsen in Weißweinsud, Röstkartoffeln, dazu einen Salat	24,90 €
437	Portion Pfifferling gebraten mit Kräutern in Rahm	5,30 €


3	Mild scharfe Tomaten-Chilli-Suppe mit Croutons	4,40 €
	Die „Dänische“ Currywurst mit Ketschup, Gurkenscheiben und Röstzwiebeln, dazu Steakhouse Pommes mit Mayo, Krautsalat	7,90 €
	Die „Holländische“ Currywurst mit Gouda überbacken auf Ketschup, dazu Pommes frites, Mayo und Krautsalat	8,50 €
	Currywurst „Schaschlik“ Currywurst, Bacon, Zwiebeln, Paprika am Spieß auf Schaschliksauce, dazu Pommes frites, Mayo und Krautsalat	8,90 €
23	Schafskäse mit Tomaten, Zwiebeln und Peperoni in Folie gebacken, dazu ein Knoblauch-Baguette	8,60 €
	Wildgulasch mit schmackhaften Waldpilzen in Rahmsauce, dazu eine Preiselbeerbirne, hausgemachtes Rotkraut und Klöße	16,50 €
	Zart rosa Entenbrust an Orangen-Thymian-Sauce, dazu Rosenkohl und getrüffelter Kartoffelbrei	18,90 €
	Wildbraten mit Pfifferlingen, dazu hausgemachtes Rotkraut und Karoffelklöße	18,90 €
35	Landente“ ½ goldbraun gebackene Landente auf Orangensauce, dazu hausgemachtes Rotkraut und Klöße	17,50 €
51	„Herrenteller“ Scheiben vom Schweinefilet gegrillt mit Pfeffer-Hollandaise, Speckbohnen und Bratkartoffeln	16,50 €
52	„Filettopf“ Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Pilzen in Sahnesauce, überbacken mit Käse, dazu Bandnudeln und einen Salat vom Buffet	16,50 €
	"Zwiebelschnitzel“ Schnitzel üppig mit geschmorten Zwiebeln belegt, dazu Bratkartoffeln und einen gemischten Salat	14,20 €
	Schnitzel“Jäger-Art“ mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites und einen gemischten Salat	14,20 €
	„Tortillia-Schnitzel“ Schweineschnitzel paniert mit scharfen Tortilliachips-Krumen, belegt mit Jalapeno und überbacken Chesterkäse, dazu einen gemischten Salat und Pommes frites	16,20 €
430	„Trüffel-Burger“ Rindfleisch-Patty (200g) auf Rucola mit Tomaten, Trüffel-Mayo und Parmesan in einem rustikalen Softi-Brötchen, dazu Süsskartoffel-Pommes mit Wasabi-Mayo	12,50 €
432	„Der Rustikale“ Rinderfleisch-Patty (200g) auf Blattsalat mit geschmorten Pilzen und Zwiebeln, belegt mit Käse und einem Spiegelei, im rustikalen Softi Brötchen, dazu Pommes mit Mayo	12,50 €
433	„Der BBQ“ Rindfleisch-Patty (200g) belegt mit Käse, Bacon, Zwiebeln, Gurken-Relisch, Salat und Bulls-Eye-Original Sauce, dazu Pommes mit Mayo	12,50 €
	"Der Vegetarische" Gemüse-Patty (130g) belegt mit Chesterkäse, Balsamicozwiebeln auf einer Blattsalat-Mischung, hausgemachter Bürgersauce, Pommes und Mayo	11,00 €
96	Currywurst mit Pommes frites (Curryfleischwurst)	6,90 €
99	1/2 Hähnchen mit Pommes frites	8,90 €