Bruschetta
3 Scheiben geröstetes Baguett, bestrichen mit Bärlauch-Frischkäse, darauf Schinken, Tomaten und Buratta
9,90 €
2 Schweinemedaillons auf Rösti mit Bärlauch-Pilz-Rahmsoße 14,90 €
Lammfilet mit Pilzen, Tomatenstreifen und grünem Spargel auf Bärlauch-Tagliarini, belegt mit Burrata, dazu einen Salat vom Buffet 29,90 €
Schweinefilet im Speckmantel
gefüllt mit Bärlauch und Käse an weißem Pfeffer-Schaum auf Kartoffelbrei mit Bärlauch, dazu einen Salat vom Buffet
26,90 €