| Harzer Hexen Salat Bunter Blattsalat mit Linsen, roten Zwiebeln und Scheiben vom Harzer auf Pumpernickel-Brot, mit Speck-Vinaigrette | 11,90 € |
| Harzerbleau Schweineschnitzel mit Harzkäse und Gewürzen gefüllt, dazu einen Salat vom Buffet und Bratkartoffeln | 19,90 € |
| Harzer Trollpfanne 3 Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln, mit Schmand und gewürztem Zwiebelmus (Kümmel), gratiniert mit reifem Harzkäse, dazu einen Salat vom Buffet | 23,00 € |
| Der Harzburger Rindfleisch-Patty (200g) belegt mit Harzkäse, Bacon, Frühlingszwiebeln, Preiselbeer-Relish und Gurken-Relish, Salat, dazu Pommes mit Mayo | 15,90 € |
